Analyse d’exploitation agricole : les élèves de Bac Pro CGEA visitent le GAEC Girard à Goux les Usiers

Les élèves de Terminale Bac Pro CGEA, encadréS par les professeurs d’économie et de zootechnie, se sont rendus au GAEC Elevage Girard à Goux-les-Usiers.

Nous avons été chaleureusement accueillis par Baptiste Girard, ancien élève du lycée, qui s’est récemment installé en GAEC avec son père Philippe.

Cette visite avait pour objectif de préparer et mettre en application les enseignements portant sur l’analyse globale de l’exploitation, le fonctionnement du troupeau, des bâtiments, du foncier…  Les élèves ont ainsi pu comprendre les finalités de l’éleveur et l’interprétation économique de la structure.

Une visite riche en échanges qui prépare les élèves à l’examen de juin en développant leur capacité d’analyse et de restitution des connaissances acquises.

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