Ce Baccalauréat tourné vers les sciences du vivant et les sciences humaines vise à former des citoyens responsables, respectueux de l’autre et ouvert sur les enjeux sociétaux. L’ensemble de la formation contribue, par ses contenus et ses questionnements, à une ouverture culturelle et humaniste permettant aux jeunes de développer leur esprit critique. Il prépare à la poursuite d’études dans l’enseignement supérieur court ou long. Il peut permettre d’intégrer des classes préparatoires aux grands écoles agronomiques ou vétérinaires.

Enseignements communs

• Français – Histoire-Géographie/Enseignement Moral
  et Civique
• Philosophie
• Langue vivante A et langue vivante B
• Education Physique et Sportive
• Mathématiques, Informatique – Multimédia
• Education Socio-Culturelle

Enseignements de spécialité

Gestion des ressources

• Biologie, Physique-Chimie,
  Agronomie, Agroéquipement
• Territoires et sociétés
  Sciences Économiques et sociales/Education
  Socio-Culturelle

Domaine technologique au choix

• Production : Produire une alimentation saine, de
  qualité et accessible à tous est l’ambition de notre
  agriculture. Ce domaine envisage d’appréhender
  l’ensemble des techniques et des pratiques de la
  production agricole végétale ou animale.
• Service : Il s’agit d’appréhender et d’analyser la
  relation entre les besoins des personnes et les
  structures économiques et sociales dans le domaine
  des services et du développement territorial.

Enseignements optionnels

• Hippologie-équitation
• Pratique professionnelle : traite en filière AOP
• Pratique professionnelle : animation et développement local
• Pluridisciplinarité
• Accompagnement Personnalisé
• Aide à l’orientation
• Diplôme Sauveteur Secouriste du Travail (SST)

Dans un environnement sociétal, sanitaire et climatique qui connaît des mutations particulières ces dernières années, le Baccalauréat STAV permettra à chacun d’acquérir des bases pour non seulement produire, servir autrement ; mais aussi pour communiquer à consommer autrement.

• L’enseignement privilégie l’appui sur les cas concrets et
  les réalités de terrain
• Suivi tutoré et accompagnement au projet professionnel
  et personnel
• Travaux de groupe, pédagogie active, inductive, déductive, projets sur thématiques
• Plateaux techniques (ferme ; centre équestre ; forge ; menuiserie) ; Espace Numérique de Travail, Centre de Documention et d’Information, Laboratoire

40 % de la note finale en contrôle continu

• Notes de contrôle continu sur les matières générales et
  la spécialité S2 Territoires et sociétés

60 % de la note finale en épreuves terminales

• épreuve anticipée en classe de Première : Français
  écrit et oral
• 4 épreuves finales en classe de Terminale : Spécialité
  S1 Gestion des ressources, Spécialité S4 Domaine
  technologique, Philosophie et Grand oral

Après un Baccalauréat STAV, les débouchés sont nombreux et s’orientent vers les secteurs suivants : l’alimentation, l’agriculture, l’environnement, l’agroalimentaire, les domaines techniques et commerciaux…

Exemples de métiers accessibles avec un Baccalauréat Technologique STAV :

• Conseiller agricole à la Chambre d’agriculture ; au
  contrôle laitier ; dans des organismes spécialisés
  comme le CER…

Brochure Bac STAV à télécharger